Gräslök
Allium schoenoprasum
Gammal kulturväxt, odlad hos oss sedan 1100-talet. Växer i tät tuva. Gröna ihåliga strån, rosa-lila blommor i rund samling på egen stjälk.
Förekommer i färgerna
Växten trivs i
I sol, halvskugga.
Så här lyckas du
Trivs i näringsrik och mullrik jord men har inga stora krav, växer nästan var som helst. Skördas efter hand, växer fort på nytt. Måste behålla 1/5 av bladen för att orka växa igen. Klipp av blommorna innan de går i frö. Dela plantan ca vart fjärde år.
Blad och blomning under året
Slutlig höjd
Härdig i zonerna
Mästers goda råd
I kruka på trappen nära köket! Används i matlagning, till sill, ägg, i sås och soppa, i sallad, i färskost, på smörgås. Klipp inte, skär med kniv! Frys in färdighackad - enkelt att använda! Blommorna kan smulas färska över sallad eller torkas till eterneller.
