Persilja, krusbladig
Petroselinum crispum
Mycket gammal medicinalväxt. Tvåårig ört med ytterst kraftfull smak. Bladen är mer eller mindre krusiga.
Förekommer i färgerna
Växten trivs i
Helst soligt, möjligen i lätt skugga.
Så här lyckas du
Planteras i väldränerad, näringsrik och lucker jord. Skördas före blomningen.
Blad och blomning under året
Slutlig höjd
Härdig i zonerna
Mästers goda råd
Innehåller mycket C-vitamin, järn, kalium, kalcium och många andra nyttigheter. Går utmärkt att frysa in. Används i köket till "allt" utom desserter.