Dill

Dill är en ettårig, kryddoftande ört som blir omkring en meter hög. Bladen är mörkgröna och fint flikiga. Ju mer lucker och porös jorden är desto bättre trivs dillen. Direkt i jordsäcken! Dill blommar i juli-augusti med små gulgröna blommor som sitter samlade i stora flockar. Fröna är platta och vingkantade. Dill doftar karaktäristiskt och förknippas starkt med nykokt potatis och dillkronorna används vid inläggning och kräftkok. Klipp - eller ännu hellre skär - dillen fint rakt ned i en burk och frys in - enkelt!